むしゃむしゃ

溜まってた。レシピ。

素材

えのき　1/2袋
卵　１個

水　100mlくらい
醤油
塩コショウ
鶏がらスープの素

手順書

1. えのきの石づきを取って深皿に入れてフタしてレンジで2分チン
2. 出た水分を捨てて、水とか調味料全部入れて蓋して１分チン
3. 溶き卵を入れて30秒→30秒→30秒→30秒チン*1

メモ

ちょっと塩コショウ多すぎてなかなかしょっぱいスープになった。
むずい。

*1:一気に温めると卵が変なふうに固まるので、様子みて混ぜながら加熱する