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Portal:siro

ダイレクトマーケティングブログ

むしゃむしゃ

溜まってた。レシピ。


素材

えのき 1/2袋
卵 1個

水 100mlくらい
醤油
塩コショウ
鶏がらスープの素

手順書

  1. えのきの石づきを取って深皿に入れてフタしてレンジで2分チン
  2. 出た水分を捨てて、水とか調味料全部入れて蓋して1分チン
  3. 溶き卵を入れて30秒→30秒→30秒→30秒チン*1

メモ

ちょっと塩コショウ多すぎてなかなかしょっぱいスープになった。
むずい。

*1:一気に温めると卵が変なふうに固まるので、様子みて混ぜながら加熱する